{"id":3820,"date":"2024-01-18T10:29:10","date_gmt":"2024-01-18T10:29:10","guid":{"rendered":"https:\/\/perfecthobby.pl\/jak-zrobic-sok-z-czarnego-bzu-poradnik-krok-po-kroku\/"},"modified":"2024-01-18T10:29:10","modified_gmt":"2024-01-18T10:29:10","slug":"jak-zrobic-sok-z-czarnego-bzu-poradnik-krok-po-kroku","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/perfecthobby.pl\/jak-zrobic-sok-z-czarnego-bzu-poradnik-krok-po-kroku\/","title":{"rendered":"Jak zrobi\u0107 sok z czarnego bzu: poradnik krok po kroku"},"content":{"rendered":"<p><strong>Czarny bez to niezwykle warto\u015bciowy sk\u0142adnik wielu przepis\u00f3w, kt\u00f3ry oferuje bogactwo esencjonalnych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych, a tak\u017ce wyj\u0105tkowy smak. Warto zatem nauczy\u0107 si\u0119, jak zrobi\u0107 sok z czarnego bzu, by m\u00f3c cieszy\u0107 si\u0119 tym smakiem w domowych warunkach. W tym artykule przedstawiamy poradnik krok po kroku, kt\u00f3ry pomo\u017ce z \u0142atwo\u015bci\u0105 opanowa\u0107 t\u0119 sztuk\u0119!<\/strong><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_62 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-transparent ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title \" >Spis Tre\u015bci<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/perfecthobby.pl\/jak-zrobic-sok-z-czarnego-bzu-poradnik-krok-po-kroku\/#Krok_1_Zbior_owocow_czarnego_bzu\" title=\"Krok 1: Zbi\u00f3r owoc\u00f3w czarnego bzu\">Krok 1: Zbi\u00f3r owoc\u00f3w czarnego bzu<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/perfecthobby.pl\/jak-zrobic-sok-z-czarnego-bzu-poradnik-krok-po-kroku\/#Krok_2_Przygotowanie_skladnikow\" title=\"Krok 2: Przygotowanie sk\u0142adnik\u00f3w\">Krok 2: Przygotowanie sk\u0142adnik\u00f3w<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/perfecthobby.pl\/jak-zrobic-sok-z-czarnego-bzu-poradnik-krok-po-kroku\/#Krok_3_Gotowanie_owocow\" title=\"Krok 3: Gotowanie owoc\u00f3w\">Krok 3: Gotowanie owoc\u00f3w<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/perfecthobby.pl\/jak-zrobic-sok-z-czarnego-bzu-poradnik-krok-po-kroku\/#Krok_4_Przecedzenie_soku\" title=\"Krok 4: Przecedzenie soku\">Krok 4: Przecedzenie soku<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/perfecthobby.pl\/jak-zrobic-sok-z-czarnego-bzu-poradnik-krok-po-kroku\/#Krok_5_Zageszczanie_soku_i_dodawanie_cukru\" title=\"Krok 5: Zag\u0119szczanie soku i dodawanie cukru\">Krok 5: Zag\u0119szczanie soku i dodawanie cukru<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/perfecthobby.pl\/jak-zrobic-sok-z-czarnego-bzu-poradnik-krok-po-kroku\/#Krok_6_Dodawanie_kwasowosci\" title=\"Krok 6: Dodawanie kwasowo\u015bci\">Krok 6: Dodawanie kwasowo\u015bci<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/perfecthobby.pl\/jak-zrobic-sok-z-czarnego-bzu-poradnik-krok-po-kroku\/#Krok_7_Przechowywanie_soku\" title=\"Krok 7: Przechowywanie soku\">Krok 7: Przechowywanie soku<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/perfecthobby.pl\/jak-zrobic-sok-z-czarnego-bzu-poradnik-krok-po-kroku\/#Jak_pic_sok_z_czarnego_bzu_i_inne_pomysly_na_jego_wykorzystanie\" title=\"Jak pi\u0107 sok z czarnego bzu i inne pomys\u0142y na jego wykorzystanie!\">Jak pi\u0107 sok z czarnego bzu i inne pomys\u0142y na jego wykorzystanie!<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/perfecthobby.pl\/jak-zrobic-sok-z-czarnego-bzu-poradnik-krok-po-kroku\/#Tworcza_receptura_na_sok_syrop_i_wino_z_czarnego_bzu\" title=\"Tw\u00f3rcza receptura na sok, syrop i wino z czarnego bzu\">Tw\u00f3rcza receptura na sok, syrop i wino z czarnego bzu<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h3 id=\"krok-1-zbior-owocow-czarnego-bzu\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Krok_1_Zbior_owocow_czarnego_bzu\"><\/span>Krok 1: Zbi\u00f3r owoc\u00f3w czarnego bzu<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Zanim przejdziemy do tego, jak zrobi\u0107 sok z czarnego bzu, najpierw nale\u017cy zebra\u0107 niezb\u0119dne sk\u0142adniki. Przede wszystkim potrzebne b\u0119d\u0105 \u015bwie\u017ce owoce czarnego bzu. Najlepiej jest zerwa\u0107 je we wrze\u015bniu, kiedy s\u0105 ju\u017c dojrza\u0142e i maj\u0105 najwi\u0119cej smaku. Pami\u0119taj, aby zbiera\u0107 jedynie dojrza\u0142e, czarne owoce, gdy\u017c niedojrza\u0142e s\u0105 niejadalne!<\/p>\n<h3 id=\"krok-2-przygotowanie-skladnikow\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Krok_2_Przygotowanie_skladnikow\"><\/span>Krok 2: Przygotowanie sk\u0142adnik\u00f3w<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Po zebraniu owoc\u00f3w, trzeba je dobrze oczy\u015bci\u0107 z li\u015bci oraz wszelkich zanieczyszcze\u0144. Nast\u0119pnie przejd\u017amy do przygotowania reszty sk\u0142adnik\u00f3w: b\u0119dziemy potrzebowa\u0107 wody, cukru, a tak\u017ce cytryn i\/lub octu jab\u0142kowego, aby doda\u0107 naszemu <b>sokowi z czarnego bzu<\/b> odpowiedniej kwasowo\u015bci.<\/p>\n<h3 id=\"krok-3-gotowanie-owocow\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Krok_3_Gotowanie_owocow\"><\/span>Krok 3: Gotowanie owoc\u00f3w<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Teraz przyszed\u0142 czas na gotowanie owoc\u00f3w. Umieszczamy je w garnku, dodajemy do nich dwie szklanki wody na ka\u017cd\u0105 szklank\u0119 owoc\u00f3w, a nast\u0119pnie gotujemy na ma\u0142ym ogniu przez oko\u0142o 30-40 minut. Czasami mo\u017cna doda\u0107 kilka go\u017adzik\u00f3w czy cynamonu, \u017ceby doda\u0107 smaku. W mi\u0119dzyczasie warto pami\u0119ta\u0107 o mieszaniu.<\/p>\n<h3 id=\"krok-4-przecedzenie-soku\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Krok_4_Przecedzenie_soku\"><\/span>Krok 4: Przecedzenie soku<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Gdy owoce ju\u017c si\u0119 wystarczaj\u0105co ugotuj\u0105, zdejmujemy garnek z palnika i pozostawiamy, \u017ceby przestyg\u0142o. Nast\u0119pnie musimy przecedzi\u0107 sok przez g\u0119st\u0105 tkanin\u0119 lub gaza, by pozby\u0107 si\u0119 resztek owoc\u00f3w i uzyska\u0107 klarowny p\u0142yn. Mo\u017cna ten proces przyspieszy\u0107, \u015bciskaj\u0105c owoce \u0142y\u017ck\u0105 cedzakowej, ale warto zachowa\u0107 ostro\u017cno\u015b\u0107, \u017ceby nie przecisn\u0105\u0107 drobinek owoc\u00f3w przez sitko.<\/p>\n<h3 id=\"krok-5-zageszczanie-soku-i-dodawanie-cukru\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Krok_5_Zageszczanie_soku_i_dodawanie_cukru\"><\/span>Krok 5: Zag\u0119szczanie soku i dodawanie cukru<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Teraz przygotujemy syrop. Wsypujemy do garnka 150 g cukru na ka\u017cd\u0105 szklank\u0119 soku \u2013 mo\u017cna doda\u0107 te\u017c mniej, je\u017celi wolimy mniej s\u0142odki <b>sok z czarnego bzu<\/b>. Gotujemy syrop przez oko\u0142o 10 minut, a\u017c cukier ca\u0142kowicie si\u0119 rozpu\u015bci. Oczywi\u015bcie mo\u017cna te\u017c zastosowa\u0107 mniej cukru, je\u017celi kto\u015b woli mniej s\u0142odk\u0105 wersj\u0119 soku.<\/p>\n<h3 id=\"krok-6-dodawanie-kwasowosci\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Krok_6_Dodawanie_kwasowosci\"><\/span>Krok 6: Dodawanie kwasowo\u015bci<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Aby nasz sok by\u0142 jeszcze smaczniejszy, warto doda\u0107 do niego nieco kwasowo\u015bci. Mo\u017cemy to zrobi\u0107 poprzez dodanie soku z cytryny lub octu jab\u0142kowego. Ilo\u015b\u0107 dodawanego kwasu zale\u017cy od naszych upodoba\u0144, ale zwykle wystarcza kilka \u0142y\u017cek.<\/p>\n<h3 id=\"krok-7-przechowywanie-soku\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Krok_7_Przechowywanie_soku\"><\/span>Krok 7: Przechowywanie soku<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Nasz sok z czarnego bzu jest ju\u017c gotowy! Teraz wystarczy tylko przela\u0107 go do butelek, najlepiej sterylnych. Po przelaniu soku warto go przechowywa\u0107 w lod\u00f3wce. Tak przygotowany sok zachowa swoje w\u0142a\u015bciwo\u015bci i smak przez wiele miesi\u0119cy.<\/p>\n<h3 id=\"jak-pic-sok-z-czarnego-bzu-i-inne-pomysly-na-jego-wykorzystanie\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jak_pic_sok_z_czarnego_bzu_i_inne_pomysly_na_jego_wykorzystanie\"><\/span>Jak pi\u0107 sok z czarnego bzu i inne pomys\u0142y na jego wykorzystanie!<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Teraz, kiedy ju\u017c <b>wiem jak zrobi\u0107 sok z czarnego bzu<\/b>, warto zastanowi\u0107 si\u0119, jak nale\u017cy go pi\u0107. Najpopularniejszym sposobem jest picie go na zimno, z lodem, jako orze\u017awiaj\u0105cego napoju. Sok z czarnego bzu mo\u017cna te\u017c dodawa\u0107 jako naturalny, zdrowy koncentrat do herbaty, napoj\u00f3w gazowanych czy nawet alkoholu. A co wi\u0119cej, je\u017celi interesuje Ci\u0119, jak zrobi\u0107 syrop z czarnego bzu lub jak zrobi\u0107 wino z czarnego bzu, wspomniany wy\u017cej sok to doskona\u0142a baza!<\/p>\n<h3 id=\"tworcza-receptura-na-sok-syrop-i-wino-z-czarnego-bzu\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tworcza_receptura_na_sok_syrop_i_wino_z_czarnego_bzu\"><\/span>Tw\u00f3rcza receptura na sok, syrop i wino z czarnego bzu<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>W tym artykule odkryjemy tajniki przygotowania pysznego soku z czarnego bzu oraz wykorzystanie go do innych przysmak\u00f3w takich jak syrop i wino. Czerp inspiracj\u0119 z siedmiu prostych krok\u00f3w, kt\u00f3re przeprowadz\u0105 Ci\u0119 przez proces zbierania owoc\u00f3w, ich przygotowanie, gotowanie, przecedzenie, zag\u0119szczanie, dodawanie kwasowo\u015bci i przechowywanie soku. Eksperymentuj z dodatkami, dopasowuj\u0105c smak soku do w\u0142asnych upodoba\u0144 i potrzeb. Odkryj r\u00f3wnie\u017c r\u00f3\u017cnorodne sposoby serwowania i picia soku z czarnego bzu \u2013 na zimno z lodem, jako dodatek do herbaty, napoj\u00f3w gazowanych, a nawet alkoholu. Zainspiruj si\u0119 tym przepisem, by tworzy\u0107 w\u0142asne wariacje na temat smakowitych napoj\u00f3w na bazie czarnego bzu, takich jak syrop czy wino.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Czarny bez to niezwykle warto\u015bciowy sk\u0142adnik wielu przepis\u00f3w, kt\u00f3ry oferuje bogactwo esencjonalnych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych, a tak\u017ce wyj\u0105tkowy smak.&hellip;\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3819,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"csco_singular_sidebar":"","csco_page_header_type":"","csco_page_load_nextpost":"","csco_post_video_location":[],"csco_post_video_url":"","csco_post_video_bg_start_time":0,"csco_post_video_bg_end_time":0,"footnotes":""},"categories":[212,214,213],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/perfecthobby.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3820"}],"collection":[{"href":"https:\/\/perfecthobby.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/perfecthobby.pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/perfecthobby.pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/perfecthobby.pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3820"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/perfecthobby.pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3820\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/perfecthobby.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3819"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/perfecthobby.pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3820"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/perfecthobby.pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3820"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/perfecthobby.pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3820"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}